豆乳の日🥛
豆乳についての理解と関心を高めようと、日本豆乳協会が2008年に制定。日付は、12日を10(トウ)2(ニュー)と読む語呂合わせから。制定当時、国内の豆乳市場は低迷していたが、記念日制定の翌年から生産量が上昇傾向に。以降7年間の年平均成長率は12%だった。
(引用)
私がまだ豆乳を
飲んだことがなかった頃、
これをもらって、コーヒー?
コーヒーなら飲める。いやいや豆乳?
豆乳のコーヒー?
なんとも不思議な飲み物だと思った。
恐る恐る飲んでみたところ、
あ、飲めると思った。
なので、私は豆乳が飲めるんだと。
今度は、普通の豆乳を飲んで
みたところ、ぜんぜん大丈夫だった。
それ以来、時々豆乳を飲んでいる。
だんだんこだわりがでてきて、
豆腐屋さんからの豆乳は、
また美味しくて飲めた。
しまいには、レンジで豆乳から
豆腐を作ってしまったほどである。
今日の映画🎞
シャンティ デイズ 365日、幸せな呼吸